杭州味尚国际烘焙培训

授课内容

烘焙

老师简介

从事烘焙行业6年，2012年开始入烘培行业，开始接触烘焙行业，先后接触了，法式西点，面包，奶油裱花，翻糖技术，但唯独热衷于法式西点。曾担任西点主厨、法式甜品店饼房主管、法式西点部门主管。 现于味尚国际烘焙上海校区担任法式西点课程导师，负责授课与学员作品设计。

授课内容

烘焙

老师简介

2011-2013年因兴趣爱好入行，并不断研习裱花技巧。 014年-2016年期间在上海某烘焙担任裱花师、新品研发师。 2016年-2017年期间在知名品牌婚庆工作室研发私房产品、茶歇、场地布置等，担任甜品设计并策划婚庆甜品台，宝宝宴，品牌等私人订制。

授课内容

烘焙

老师简介

从事烘焙行业6年，2012年开始入烘培行业，开始接触奶油蛋糕裱花，西点烘焙，翻糖蛋糕。 -2013年 好利来裱花师。  -2015年 北京YL裱花高级技师。  -2016年 北京DLK裱花区域负责人 给多家店面提供技术支持。 -2017年担任味尚国际烘焙裱花指导老师。擅长将韩式裱花与不同甜品结合。主张创新教学，理论与实操同步教学！负责授课与学员的作品设计。让更多的人了解甜品、热爱甜品，可以在甜品的世界里找到自我的价值。

授课内容

烘焙

老师简介

从事烘焙行业7年，在上海港米餐饮管理有限公司任裱花师两年，负责新品推出。 在南京烘焙学院专修裱花两年，主要负责烘焙产品制作与技术支持，裱花方面取得卓越成就并荣获多次奖项。 现加入味尚国际烘焙大家庭，擅长各式奶油裱花韩式裱花豆沙裱花，花卉造型技术过硬。 有一定的审美观念并熟稔相关的理论知识。以及手法技巧的传授可谓是言传身教，深受学员们的赞赏与钦佩。

授课内容

烘焙

老师简介

从事烘焙行业12年,担任培训导师五年。 曾任实体店培训主管兼裱花西点研发技术总监。 擅长:奶油裱花,法式西点、甜品、慕斯、巧克力等制作与研发推崇并主张导入创意理念教学,丰富和更新教学内容。 现任味尚国际烘焙技术学院法式西点课程导师,负责高端甜品研发及市场调研

授课内容

烘焙

老师简介

2013年就职于大连某食品连锁企业工作一年，分于面包组员工，因工作认真努力后晋升为领班。 2014年至2015年，在青岛连锁企业担任门店西点师，裱花师职位。 2016年在私人定制工作室，主要负责西点，奶油裱花蛋糕。各种造型蛋糕等。 自2017年加入味尚国际烘焙大家庭，要把更多的经验和技巧分享给所有的学员们。把无添加健康理念传播下去。

授课内容

烘焙

老师简介

在烘焙行业摸爬滚打10年，扎实的面包、西点蛋糕技术是我教书育人利刃，软欧、丹麦等欧式面包的制作功底更是锦上添花。 2005年-2012年师从烘焙师，并且担任公司研发专员以及专店培训专员。 在此期间多次获得陕西省烘焙行业金奖。 2012年-2015年在大型KA中任职烘焙品控主任。 2016年至今在味尚国际烘焙学院任面包培训师一职。

授课内容

烘焙

老师简介

从事烘焙行业7年，2011年开始入烘培行业，开始接触奶油蛋糕裱花，西点烘焙，软欧面包，法式西点，简餐，饮品。 -曾有幸担任吉馥工坊店长。 -2014年 广州细工坊连锁店生产部领班。 -2015年 广州细工坊连锁店生产部主管。 -2016年广州吉馥工坊生产部研发主管。 -2017年广州吉馥工坊店长。 -2018年担任味尚国际烘焙西点指导老师。 主张细节决定成败，耐心指导，注重沟通。理论和实操同步教学。让每一个学生学有所成是我的责任。