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榆次无矾油条培训
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就业方向
本套无矾油条课程您学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,工业区周边等地开个炸油条店。
课程简介
油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国人喜爱的传统早点面食之一。人们一般会将油条与豆浆一起食用。另外,油条在我国大江南北,全国各地,都能随处可见。一个油锅,一张小木台,即可开张营业。
传授品种
学习:无矾油条。
培训内容
学员报名之后,我们即刻会将该项目的技术配方资料,都毫不保留的交给学员,不控制任何配方和原料。
1:步,我们要教给学员,健康无害的新配方,坚决不教大家用以前的矾碱配方,然后由学员亲手操作,学习配料、和面、揉面、醒面、成型,等的技术和手法。
2:制作好面团之后,就要学习如何拉条、切片、叠片、拉长、入锅油炸、翻条、出锅、滤油等的技术了。
3:学习好了油条后,我们还会教学员制作麻球,麻球也叫做麻圆,早上和油条一起销售,是非常搭配的哦。
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