就业方向

本套凉皮课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个凉皮店。

课程简介

凉皮历史久远，传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。

传授品种

学习：凉皮。

培训内容

1：学习制作凉皮红油。

2：学习制作凉皮蒜水。

3：学习凉皮调味酱制作。

4：学习制作凉皮拌酱。

5：学习凉皮拌制方法和技巧。

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