是起源于山东枣庄地区的小吃，流行于枣庄、邹城、曲阜、济宁、临沂、徐州、济南等地。20世纪80年代，菜煎饼从难登大雅之堂的农家餐桌，流传走向城市的餐馆和星级酒店， 街头出现无数经营菜煎饼的店铺、摊点，十几种菜品由食客根据其口味选择，现做现，热煎热吃，简易灵活，深受国内外美食家的好评。枣庄菜煎饼以其独特的做法和口味和口味而独树一帜，成为大众喜爱的食品。

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