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重庆鸡公煲培训
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浓香滑嫩,入味彻底,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后令人回味无穷,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。
培训内容 | 重庆鸡公煲 |
实际操作内容 | 1. 重庆鸡公煲的制作流程。 2. 重庆鸡公煲食材选取。 3.重庆鸡公煲配料技术。 4.重庆鸡公煲大中小煲搭配。 5.重庆鸡公煲成本预算及利润。 |
培训时间 | 包教包会\学会为止\随到随学\一般2-3天左右 |
特别优惠 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
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