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其实不管是雾面妆容还是雾面口红都是时尚且不过时的，那当这种雾面质感出现在甜点上，又会营造出怎样的时尚气息呢！
雾面甜点即喷砂甜点，在烘焙圈每隔一段时间就会火一下，原因就在于甜点喷砂之后的高质感和高感，看上去毛茸茸的，就像披上了一件皮草大衣。
那么喷砂蛋糕到底是在喷什么呢？西点烘焙培训班告诉你不是固体哦，喷砂是喷液体。将巧克力和可可脂1:1兑和溶解，或者加上溶脂类的色素或色粉，喷出来的效果就是喷砂。喷砂和淋面都是法式甜点中很常见也是必不可少的装饰手法。
学习糕点之简约造型款特点：质感要求高，元素以少胜多简约款的喷砂蛋糕会给蛋糕加点基础装饰，虽然看上去比较简单，但对于细节的把握需要西点师们深思熟虑。在色彩和装饰元素上的质感要求也很高，所以往往能够达到以少胜多的效果。
