项目优势：

1.营养健康，味道正宗，是大众创业选项目。

2.经济实惠，成本低，原料简单易得，消费群体广泛。

3.利润高，每碗的毛利润高达60%以上。

4.操作简单，关东煮制作起来非常简单，都是提前做好些，出餐速度快。

我们培训的沙县小吃包括：米粉类，蒸饺，馄饨，拌面，豆腐等等。

1.沙县小吃原料、配料的选取、采购、制作、初加工与保存。

2.沙县小吃各种半成品等全部制作流程，与保存方法。

3.学员反复实践学习各种沙县小吃系列制作工艺及注意事项。

4.熟练掌握各种沙县小吃的制作过程，师傅现场一一指导。

5.学习开店经营技巧，促销方案设计，成本利润的分析与控制等。