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羊肉炕馍培训课程
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课程级别
中级
培训周期
一周以内
培训时间
白天班
课程价格
询价
上课地址
河南省开封市魏都路高屯小康三路109号
学习目标
开店创业,挣大钱.
课程详情

课程

真厨艺羊肉炕馍做法:

羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些的调料‌‌,吃起来面饼筋道,焦香肉末味十足,很有嚼头,要趁热吃味道才好。羊肉炕馍因为烹制时使用羊油或羊蹄油,所以带有很重的羊肉烧烤的味道。羊肉炕馍在烙饼中加以羊肉等物,用羊油炕制而成,成品焦香,别有风味。制作要诀:烙饼的时候火候是关键,火不能太大,火大了容易糊,注意火候。羊肉炕馍很废油,油大了才好吃,趁热吃为好

羊肉炕馍是开封小吃,制作原料主要有葱末,盐、孜然等,羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料,吃起来面饼筋道,焦香肉末味十足,很有嚼头,切勿放凉再吃。


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河南省开封市魏都路高屯小康三路109号
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