特色小吃卤肉卷的选择 特色小吃卤肉卷的食材的加工流程 特色小吃卤肉卷的制作工艺步骤 特色小吃卤肉卷的所用配料选择 特色小吃卤肉卷的配方 特色小吃卤肉卷的制作方法 特色小吃卤肉卷的调配方法 特色小吃卤肉卷的加盟
卤肉卷，食材广泛，加工简便，品类丰富，食用快捷。当前，在我国大中城市（尤其是湖南），卤肉卷的知名度堪比肯德基、麦当劳！无论是大中小学生，还是中老年人，无论时尚一族，还是公司白领，人人喜爱，个个称赞，被誉为当今吃、的又一特色美食，相关部门曾向消费者大力。
卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤的卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流；后说到“味”，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。
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