金凌教育集团旗下金凌美食培训学校成立于2000年，是中国目前规模大，办学早的美食培训学校。
自蛋挞专店开立起，在台湾、香港、澳门便掀起一股魅力无法抵挡的旋风。近年，蛋挞更是以不可预计的速度风靡中国大陆大中城市，蛋挞势必和汉堡一样分散全国各地，但营养价值丰富的蛋挞是健康食品，这是汉堡等无法比拟的。蛋挞已成为一种流行的趋势，蛋挞店也成为一种富含潜力的投资。
泡芙（Puff）是一种源自意大利的美味食品。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力、乃至冰淇淋。合肥金凌的泡芙采用意大利经典西点技术，运用现代科学工艺，成功推出一系列适合中国口味的泡芙，全部制作流程实现了标准化、规范化，使成品的营养成份得以有效地保留，口味纯正、统一，深受消费者追捧！
金凌教学模式：
手把手，1对1，小班教学，全程实践操作，直到学员学会为止。
金凌教学宗旨：
为社会培养有技术，有管理能力的老板，专业的奶茶、冷饮、甜品、西点蛋糕店的创业人才。
金凌教学理念：
引领潮流，不断创新！不断超越！与时俱进！
金凌六大优势：
1、16年餐饮培训经验
2、级大师领衔任教，专业精修教师全程指导
3、按需定制，签 约教学，学时不限，学会为止
4、二分理论，八分实践，注重实践动手能力
5、提供全程经营指导，助学员创业
6、外地学员统一安排食宿
金凌教学目标：
认真教学、努力经营，成人达己，共创辉煌。成功创业，共赢发达。
