课程详情

拉面、煮肉、调汤、配方、拉面系列其它面品（凉面、兰州炸酱面、兰州臊子面、卤面、炒面、干拌面、酸菜牛肉面）原生态新型兰州拉面、刀削面、辣椒油炸制、小菜制作、新疆大盘鸡、手抓羊肉、红烧牛肉面、黄焖羊羔肉、兰州凉皮、羊肉面片、盖浇饭、花式点心、薄饼羊肉、新疆烤肉、蔬菜面；中式面点资格证书（）。西北特色小吃（浆水漏鱼、甜胚子、灰豆子、牛奶鸡蛋醪糟）兰州牛肉拉面文化及发展、店面选址、设计、装修、运营等理论。

学习内容

备注

该课程学员随到随学，包教包会，本期学不会下期免费再学，学会为止；学员毕业终身免费提供就业服务；学员开店提供技术支持、店面选址、免费提供拉面店店面宣传资料、拷贝牛肉拉面文化图像资料、协助采购设备和配料等；学费包含：书本费、食宿费、学习原材料费、学员付费等

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