镜泊烹调职业技能

牡丹江镜泊烹调职业技能培训培训中心现牡市东六条路，清福街交叉口，是牡丹江市大型烹调培训培训中心之一。 　　牡丹江镜泊烹调技能培训培训中心成立于1996年，十几年的风雨历程，使其积累了丰富的教学理论和实践经验，培训中心校风严谨，技艺精湛。迄今为止，已为培养了几千余名学员，其良好的信誉蜚声小城。 　　自1994年以来，校长刘大连被评为省特一级烹调师荣誉称号，并被收入黑龙江省《中华录》； 授予"烹调"荣誉书。 　　牡丹江镜泊烹调职业技校技术力量雄厚，由特级刘大连亲自传授鱼宴、海鲜、特色菜肴、朝鲜 拌菜、雕刻花摆的制作，同时开设面食班，由传授蒸、煮、烤、烙、炸等五大类100多种面食制作，包教包会，结业发全国通用等 级书安排工作， 对下岗职工及特困家庭优惠。另有法式专业面包师传授各种面包、生日蛋糕制作。本校立足行业前沿，顺应时代发展潮流，在"全心全意为学员"的办学思想激励下，以全新的教学理念，精湛的技艺为本，以"不求大，但求"好"为宗旨，在激烈的市场竞争中，实现用服务占领市场的发展策略，把"树立校风，实施管理，培训员工，提供服务，创建业绩"作为我们新世纪的奋斗目标。 　　辞别过去百年，迈入新的世纪。镜泊烹调职业技能培训培训中心将秉承一贯的宗旨和目标，在"热情服务、规范教学、耐心辅导、清廉执教"的办学方针指引下，与广大有识之士一道携手向前，共同为新世纪振兴牡丹江市饮食文化贡献力量，为牡丹江的经济腾飞锦上添花。