学校地址:绵阳市临园路东段87号
绵阳市明星烹饪技术职业培训培训中心位于绵阳市临园路东段87号,是经绵阳市劳动和社会局于1997年批准成立的十年老校,是一所集培训、考核、就业为一体的厨师面点师专业培训培训中心,是所有厨师面点师学员的培训中心。
我校拥有一支强大、团结的师资队伍,软、硬件设施齐备,培训中心采用了科学、实用、完善、半军事化管理、以培养多名厨师和行业的技术人才。
我校建校十几年来:先后被市上评为:培训就业服务工作“先进单位”、“四川省再就业培训基地”、“全国民办先进单位”、“市级农民工定点培训单位”等等。
我校采用“酒店+项目+基地”的教学方法,让学员在培训中心就完全像酒店一样,卫生、舒适、秩序井然规范,各个环节均有老师把关、督导,每天把技能培训与职业素质教育纳入一体,2/3的实际操作,1/3的理论学习,通过我校培训合格的学员,技术能力强,道德素质优,全国各地大酒楼争相向我校预定用人事宜,学员供不应求。
培训中心系统传授实用的系列川菜、特色创新菜、卤烤菜、火锅、白案、名小吃、成本核算、宴席组合等。均由特级厨师讲授示范,然后由教师指导学员亲手操作,真正达到学一道菜,必须成功一道菜的水准。
培训中心办学项目:初、中级中式烹调师,初、中级糕点师、创业培训
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