宁波人对汤圆的感情是特别的,这大概是因为汤圆已伴随了他们700多年。据传,汤圆这种食物就起源于宋朝时的宁波(当时叫做明)。那时的宁波人用黑芝麻,猪油、白糖做馅,糯米粉包裹,搓成球,下锅煮熟后,汤清色白,浑圆有光泽,轻轻咬开皮子,肥润的芝麻在猪油的烘托下,香甜滑糯,油香四溢。
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说起汤圆,形似古人外出背的包袱,用以表达对在外谋生的人的祝愿,此外,年糕饺、丫头羹、麦焦筒……统统在抚慰宁波人的胃,正宗宁波汤圆的人气也是颇高的,汤圆小巧玲珑,做工精致,个头圆圆的。像十五的满月。
在此课程中可以学习到:汤圆粉知识、芝麻馅制作、成形手法制作、汤圆煮制学习。
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01
学习内容
乐蜜开设的宁波汤圆课程从手磨米粉到汤圆成形,每一步都有老师细心讲解,亲手示范,暖心的互动,经典与创新的结合,品尝到自己亲手制作的汤圆。
02
了解文化
通过完整地学习宁波汤圆的制作,学员不仅能够逐渐熟练上手独立制作,体会到其中的的乐趣;更学习到了宁波汤圆背后所蕴含的的独特文化寓意。
03
提升素养
许多学员纷纷赞扬乐蜜课堂有极大的包容性和开放性,许多课程都能够寓教于乐,不仅学习专业技能,更提升了个人素养。
关于我们
乐蜜西点西餐培训学校凭借雄厚的培训实力,的办学和管理模式,的师资,竭诚为每一位学员提供优良的教学设施和优质的教学服务。乐蜜西点西餐培训学校现开拓创新,为解决学员的特殊需求,开展技术指导服务。
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