宁波厨师学校有哪些？厨师这个职业越来越被人们尊重了，不说前不久的北大厨师，现在，人民代表大会，高等学府讲坛都能看到德才兼备的厨师的身影。的厨师是餐饮业发展的潜力和动力，是餐饮发展的中流砥柱人才。
你所不知道的中西餐饮
绿豆糕是的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。绿豆糕相传为中国古代，人民在端午节时，为寻求身体平安健康，除了吃粽子外，还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物，可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。
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做中西餐饮怎么弄，这些都是!
做菜加调料先后有道
每家的厨房都放有盐、酱油、醋、白糖、料酒这些基本的调料。做菜的时候，该先放哪个后放哪个，哪种又该在什么时机放好呢?其实，做不同菜的时候，放调料的种类和顺序是不一样的。只有把握好了，才能做出色香味俱全的菜肴。下面给大家介绍几个做家常菜不会“失败”的美味调料公式。 炒肉菜，快熟了才放盐。
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