♥ 课程内容
巴黎布雷斯特、圆形泡芙、闪电泡芙、常规海绵蛋糕比斯基、热内瓦滋、达克瓦兹的讲解制作、慕斯的基础构成、牛巧伯爵慕斯、栗子重油蛋糕、轻奶油榛子蛋糕、椰蓉凤梨巴伐利亚、红果意式奶冻、芒果布丁、焦糖烤布蕾、芒果雪芭、浮云卷、抹茶慕斯、香蕉百香果慕斯、芝士蛋糕、罗马盾牌、瓦片饼干、圣女果果酱。
♥ 课程特色
法式西点仿佛是甜点界的柏拉图,在他之后的甜点文化只是对其进行补充和诠释。你可以不习惯法国高贵冷艳的气质和姗姗来迟的风格特点,但正是因为这些因素孕育了他无可的地位。在这个消费品的时代,他们无视大众,依旧放慢脚步,对甜点从选材到加工制作的每一步都有着近乎完美的苛刻要求。
♥ 培训对象
爱好烘焙或即将进入烘焙领域的0基础学员,想系统学习蛋糕制作,想创业开蛋糕店、面包坊、、工作室的学员。都适合来!!!
♥ 备注
1絮慕西点培训中心倡导健康烘焙,健康食材,还原材料本身味道。对于烘焙,我们只能说,你可以因为食物昂贵而选择不吃它,但请必要改变它。做西点,我们很认真。
2课程时间内未完成的学员我们延长授课时间,让每位学员都能够完全学会,学会为止。
3招生为小班制,6~8人多,随到随学,老师面对面的指导,教学质量。
4园区交通便利,自驾5~10分钟可至日湖或老外滩,并有多辆公交车可直达,更有地铁2号线压赛堰站出站口即到。园区内设有食堂,供学员用餐。
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