培训内容顶正面条系列的制作等培训课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容1、顶正面条系列的系统讲述；2、顶正面条系列原料的选购；3、顶正面条系列食材的预加工；4、顶正面条系列加工的基本标准；5、顶正面条的工艺步骤；6、顶正面条系列经营定价原则；7、系列调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。具体培训种类1、手擀面的制作； 2、大排面的制作； 3、焖肉面的制作；4、腊肉面的制作； 5、辣酱面的制作； 6、素鸡面的制作；7、荷包蛋素面的制作； 8、酱蛋面的制作； 9、榨菜肉丝面的制作；10、雪菜肉丝面的制作； 11、鱼香肉丝面的制作； 12、素什锦面的制作。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。特别优惠1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

三 技术支持—顶正集团特色小吃培训

1.专业的老师，的教你开店技术，开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.的指导菜单设计
4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持