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南京味之美培训
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灌汤包
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
白天班
课程价格
询价
上课地址
南京市建邺区水西门大街255号万达金街东区15栋
课程详情
扬州灌汤包
扬州灌汤包简介:
    扬州人早上起得很早,不赶着上班的人早起喜欢到茶楼喝茶、吃一笼灌汤包,啜着浓浓的汤汁,嚼着醇香的肉馅……
灌汤包子用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。鲜香肉嫩,皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。


扬州灌汤包培训内容:
培训内容 扬州灌汤包的制作,面团的做法,擀皮,馅料的制作,汤汁的制作,褶皱的手法与包法,蒸的火候掌握等
项目费用 原价1780元,现价1480元(真材实料,全程实践操作)
培训课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.味之美为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作
内容补充
1.扬州灌汤包原材料,设备的选择,采购。
2.扬州灌汤包皮冻的制作。
3.扬州灌汤包肉馅的制作。
4.扬州灌汤包面皮的制作。
5.扬州灌汤包包的制作。

 

以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

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南京市建邺区水西门大街255号万达金街东区15栋
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