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南京味之美培训
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肉夹馍
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
白天班
课程价格
询价
上课地址
南京市建邺区水西门大街255号万达金街东区15栋
课程详情
西安肉夹馍
西安肉夹馍简介:
    陕西知名特色小吃了,肉夹馍,东方汉堡,皮薄松脆,内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的完美结合;腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,指韩国。当时韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多种调料煮成。陈汤煨制,较少加水。选肉考究,调料齐全,火候独到,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后久不散”的美誉。

西安肉夹馍培训内容:
培训内容 西安肉夹馍,面团,擀面,秘制酱料的配方与做法,电烤酱香饼的温度掌握和做法
项目费用
项目费用 原价1680,现价1380(真材实料,全程实践操作)
培训课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.味之美为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作
内容补充
1.陕西肉夹馍的食材选购及基本处理方法培训;
2.陕西肉夹馍馍的制作培训、腊汁肉的制作培训;
3.陕西肉夹馍出品培训;

 

以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

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