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铁板烧
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上课地址
南京市建邺区水西门大街255号万达金街东区15栋
铁板烧简介:
新铁板烧,一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,早出现在洋快餐KFC店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。中华饮食博大精深,一直为国人所骄傲而自豪,洋为中用,兼收并蓄,推陈出新历来是中华美食文化重要的传统。
铁板烧培训内容: |
培训内容 |
铁板海鲜:铁板鱿鱼,铁板鱿鱼须,铁板鱼等
铁板肉类:铁板牛肉,铁板猪肉,铁板鸡翅,铁板鸡肉串,铁板鸭胗鸭肝,铁板牛排,铁板香肠等
铁板蔬菜:铁板韭菜,铁板金针菇,铁板花菜,铁板包心菜,铁板年糕,铁板香菇,铁板豆腐等 |
培训课程安排 |
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.味之美为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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实际操作内容 |
1.铁板烧食材的腌制配方
2.铁板烧酱料的制作方法
3.各式铁板烧的制作方法 |
培训时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。 |
特别优惠 |
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
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校区安排(1)
南京味之美培训校区
南京市建邺区水西门大街255号万达金街东区15栋
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