培训项目

《美食香》 南翔小笼：学费1680元

随到随学，包教包会，学会为止，时间不限

教学理念

诚信教学、保证品质，全天候接受小班报名，滚动式开班、专业老师手把手教学。

培训种类

南翔小笼：蟹黄小笼，鲜肉小笼，蟹肉小笼，虾仁小笼，野菜小笼，松茸小笼，蟹黄鱼翅小笼。 秘制馅料制作，面皮制作，鲜香粉制作。

其它学习项目

其他学习项目：万州烤鱼、特色烧烤、特色早点班、特色小吃班、中式 面点班，兰州拉面班、天津狗不理包子班、水饺混沌班、福建千里香混沌、四川麻辣烫、卤菜班、精武鸭脖、鸭血粉丝、重庆火锅、煲仔饭、盖浇饭、砂锅粥、桂林 米粉、关东煮、串串香、土家酱香饼，公婆饼、鸡蛋饼、韩式铁板烧、铁板鱿鱼、铁板豆腐。重庆鸡公煲、台湾手抓饼等

小笼包介绍：南 翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。采取“重馅薄皮，以大改小”的方 法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，又取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁 和入肉馅，每只包子皱褶十四个以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑；出笼时任意取一只放在小碟内，戳破皮子，汁满一碟为佳品，逐步形成 皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。

教学优势：

1.专业手把手教学

2 免费提供开店指导

3 终生免费技术升级。

开店选址：学校、超市、步行街、广场、地铁旁边，公交站牌、小吃街，较大的厂房、居民区等

教学过程：

学习掌握各种调料性质———老师现场演示———学员操作练习——— 开店所需设备介绍———实习操练———老师纠正指导———老师考核作品———介绍如何创业———利润分析———如何选址———如何相关证件———结业 ———后期指导———免费技术更新———现场带你采购原料———挑选调料———店面设计———营销策划———全部让学员亲手操作。包教包会，学会为止，

《美食香》小吃培训，欢迎实地考察学习

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