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美食香餐饮培训
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南京哪里有正宗酸辣粉配方培训?

531 2015-03-28 14:10:47

学习笔记

      酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系绿色食品,主粉由红薯,豌豆按佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有方便食品产品。酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为重庆的一种特色小吃。

 

培训项目

  酸辣粉培训  学费1480元

不间:包学会为止

 

项目图片

学习内容

原汤酸辣粉,肉末酸辣粉,牛肉酸辣粉,肥肠酸辣粉,三鲜酸辣粉,什锦酸辣粉,蛋花酸辣粉,杂脍酸辣粉,红油酸辣粉,主干酸辣粉。鲜香汤制作,香料制作,(送  : 秘制红油制作,秘制醋制作,秘制酱制作)

其他学习项目:万 州烤鱼,特色烧烤,特色小吃班,中式面点班,兰州拉面班,天津狗不理包子,水饺馄饨班,福建千里香馄饨,四川麻辣烫,卤菜班,精武鸭脖,鸭血粉丝,重庆火 锅,煲仔饭,盖浇饭,砂锅粥,桂林米粉,关东煮,串串香,土家酱香饼,公婆饼,鸡蛋饼,韩式铁板烧,铁板鱿鱼,铁板豆腐,重庆鸡公煲,台湾手抓饼等。

 

教学理念:诚信教学、保证品质,全天候接受小班报名,滚动式开班、专业老师手把手教学。

教学优势:1.专业手把手教学,2免费提供开店指导,3终生免费技术升级。

 

投资分析:开店摆摊均可,小到 几百元摆摊,大到几千元开店,即使摆一个小摊按保守值计算,每天只200—300碗计,每碗按2.5—3元计,日纯利400—800元;如能开一间30 平米的店每天营业8-10小时,至少可出400-1000碗,日利500-1000元。   一碗酸辣粉成本:粉条0.5元,汤锅料0.2元,专用纸碗0.2元,香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.5元,花生、肉沫0.5元,合计成本1.9元/ 碗。

 

开店选址:本产品特别适合学校、超市、步行街、广场、地铁旁边,公交站牌、小吃街,较大的厂房、居民区等人流旺市经营。

 

教学过程:学习掌握各种调料性 质———老师现场演示———学员操作练习———开店所需设备介绍———实习操练———老师纠正指导———老师考核作品———介绍如何创业———利润分析 ———如何选址———如何相关证件———结业———后期指导———免费技术更新———现场带你采购原料———挑选调料———店面设计———营销策划 ———全部让学员亲手操作。包教包会,学会为止。

 

《美食香》小吃培训,欢迎实地考察,先品尝满意后再学习。

1、不收取加盟费,学员毕业后开店可美食香品牌

 2、学校提供:开店流程、办证流程、店面招牌设计

 3、店面室内设计、灯箱设计、名片设计、广告宣传等等设计图

 4、后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复习

 5、残疾人员、退伍军人、下岗工人、凭车票高报销车费200元。

 

       美食香餐饮培训学校品种繁多,制作精巧,大多数名小吃都极具地方特色。我们依靠的技术配方作基础,在正宗的传统特色口味上加以改进,使其更完善,更美味更宜操作,以其独特的、精湛的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻而享有盛誉。

 

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来源:美食香餐饮培训
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