冬天治愈圣品韩国年糕火锅来了!在严寒的冬 天，顶正小吃培训为广大创业者挖掘了一条火爆的致富商机。年糕火锅当属韩国年糕火锅有名，并且也是冬天 选创业项目，秘制的 酱料、回味无穷的底料，鲜香甜辣，这正是广大消费者在寻找的美味!顶正小吃培训韩国年糕火锅项目，强大的技术支持、专业的运作 团队定能助您成功创业!走创业捷径，分享餐饮亿万财富梦想!

晶莹剔透，软香糯绵，色香俱全并且富含人体所需元素的健康火锅口感极 佳的韩国年糕火锅

★年轻一族的火锅 选韩国年糕火锅简介

韩国年糕火锅是来自韩国地地道道的风味火锅，选用上等韩式原料秘制的多种韩式火锅酱料，鲜香甜辣，回味无穷。此外，韩国 年糕也是非常的特别，是以江米为原料，经过特殊工艺，制成芝士年糕、紫薯年糕、原味年糕等多种韩国特有的夹心年糕，外表晶莹剔 透，软香糯绵，口感极 佳，放在秘制的韩式火锅酱料中和各类新鲜原料一同煮制，色艳味美，不但口感鲜美，而且富含蛋白质、烟酸、 钙、磷、钾、镁等人体必需的元素。韩国年糕火锅有原味的、芝士的、海苔的、甜辣的、海鲜的、牛肉的多种口味，选择丰富，口味独 特，逐渐成为年轻一族非常喜欢的韩式美食之一。

市场广阔、财富多多韩国年糕火锅市场前景分析

近几年随着生活品味提高，越多的人关注饮食的讲究。韩国年糕火锅逐步开发到各地市场，受到了广大消费者的好评!特色一、 健康环保、顺应时尚，无油烟，不会烤糊产生致病物质，更卫生、环保、健康，更容易得到消费者的青眯;特色二、年糕种类丰富，肉 类、海鲜、鲜菜一锅端;特色三、快捷，洁净，时尚是百分之八十青年聚会用餐场所，在饮食当中感受到了情调与乐趣。目前，这种年 糕火锅是创业人士理想的项目，它有着无限的前景。

创业捷径，亿万财富梦想韩国年糕火锅创业优势

韩国年糕火锅，它是地道的韩国美食，随着韩风潮流席卷而来，在我国现有的市场，韩国产品，更受消费者欢迎。

韩国年糕火锅迎合了市场的多变需求，适合于各类人群的口味，所有人都可以吃的满意。经营面对的市场宽广，投资者 的收益自然有确保。

韩国年糕火锅，注重于绿色与健康。所有的食物原材料，均源于正规渠道，经过层层严格把关，米、蔬菜、肉类，无污 染、无任何的添加剂，加工均有完善流程，确保了食物的新鲜度与安全性。

韩流在中国市场盛兴，要保持长久不衰之地位，高品质、低价位，才是硬道理，韩国年糕火锅，本着打造老百姓都可以 吃得起的美食，提供质量有确保的美味餐食，配合经济实惠的价格，让市场发展更有亮点，是时下有前景的经营创业商机。

一、挖掘商机，创业 选顶正集团小吃韩国年 糕火锅培训内容

培训内容蔬菜年糕火锅、芝士年糕火锅、海鲜年糕火锅、牛肉年糕火锅、泡菜年糕火锅、菌菇年糕火锅培训课程安排理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的 变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解

1.专业老师的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自 己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

1.处理各种形状的年糕

2.年糕火锅酱料的调配、制作。

3.年糕火锅各种口味所需原材料的处理和制作

4.制作、烹饪年货火锅的整个操作工艺流程。

5.复习制作技术，独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。

6.年糕火锅等原料的保养及机器设备的维护。

7.店面经营的选址原则、装修布局风格。

8.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。培训时间随到随学，老师授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。

2.指导招牌设计。

3.指导菜单设计。

4.免费技术升级。

二、创业好伙伴顶正集团特色小吃培训

正规的培训机构：我们是由上海市劳动主管部门审批备案,具有独立办学资质,现代新型职 业技能特色培训的正规机构。学员根据自愿选择报 名，自主选择培训。

强大的师资团队：我们顶正小吃培训有一支负责任的团队，设有专业的研发团队、项目 推广团队，学员接待部， 创业策划指导团队，后期服务团队，三十多名拥有资格证书的培训老师，来自五湖四海，他们通过十多 年的从业经验，总结出了一套，实用， 易学的教学模式，采用小班教学，理论与实践相结合，以实践操作教学为主，4分之 1上理论课，4分之3时间老师手把手辅导学员反复实践，包教 包会,学会为止。不限制学习时间(绝不会另外收费)。

科学的环境配置：我们是中国 大的培训基地，分别在上海、杭州、南京、合肥、 厦门 、长沙、济南等多地开设培训点，环境宽敞、舒适、标准、教学设备先进、齐全。并且口味免费品尝，出于对外地学员安全和方便考虑 ，我们与附 近宾馆合作，让远道而来的学员能安心休息。

极为方便的交通：顶正餐饮培训基地位于：上海市、市区为中心位置，徐汇区、中山南二 路、前靠上海体育场，地铁4号线可直达，有多路公交路线可到到达顶正。(点击"我们"有详细介绍)，学员来回非常方便。

三、贴心的 后期服务

1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产 品、新模式，一旦有新产 品推出，工艺流程和配方，免费提供。

2.为初次创业者讲解，开店所需要的证件与流程。

3.开店专员免费协助选址技巧。

4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和促销计划。

5.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。

6.免费协助菜单的设计和定价。

7.免费协助学 员采购所学产品的工具及店内配置。

8.免费协助开店成本核算。

9.我们后期服务团队会不定期的回访，也可以根据学员申请 指导开店，能让每一位学 员轻松、0风险创业是我们的最终目标

★关于我们

顶正餐饮培训隶属于南京海棠餐饮服务有限公司旗下分公司一家集小吃培训研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃培训（猪蹄培训、生煎包培训）、地方名优小吃培训（盐水鸭培训、小笼包培训）、甜点饮品培训、咖啡调酒培训、欧美特色餐饮培训、西餐西点培训、东南亚特色饮食培训等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现经营。

南京小吃培训中心位于江苏省南京市雨花台区玉兰路99号1栋2楼(明发商业广场)，交通便利，环境优美，占地面积约1000 平米。顶正先后在南京、杭州、长沙、合肥、厦门、济南、天津、郑州、成都、深圳、广州、重庆、昆明、武汉等设有分部，设备齐全、环境舒适、学习环境模拟科学的经营环境，学完即创业。

本着相应总理两会“大众创业、万众创新”精神，顶正传承中华美食，真诚扶持创业，顶正计划未来5年帮助 100,0000学员提供餐饮创业技术培训，服务10000家连锁餐饮企业内部管理培训，合作开发100个国内外成熟品牌，供客户加盟投资或投资，开遍中国市场并规范上市计划，将中华美食文化传播到全世界，成为世界上大的餐饮创业平台。

顶正是国内家专业做以特色小吃培训为目的的餐饮技术开发，且以开店成功为目的的企业，颠覆零加盟费门槛，成立至今集团现拥有级名厨5名、特级厨师15名、高级技师20名，专业培训老师100余名，台籍培训师 1名、韩籍培训师1名、美国籍培训师1名、意大利籍培训师1名、集团员工300多名，个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验，为客户成功创业提供满意的服务。

同时愿我们的精诚合作，共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!

顶正(南京)小吃培训中心隶属于上海小吃培训网，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广，打造小吃培训等各种餐饮培训集结地。

顶正小吃技术研发中心，拥有全国品种全、具特色、适合各地、各种人群的特色小吃培训项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现经营。

顶正餐饮南京所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。

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★培训师资

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