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南京百勺味小吃培训
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绵绵冰培训技术
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
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上课地址
南京市玉兰路99号明发商业广场2幢2楼52010室
课程详情

在台湾人气爆棚的绵绵冰,就是这盛夏里的礼物和安慰。特色:百香果、水蜜桃、奇异果、草莓等水果系列绵绵冰;芝麻、花生等;香浓系列绵绵 冰;牛奶、抹茶、香芋等;清香系列绵绵冰; 比冰淇淋还软,比雪糕还绵;比冰淇淋要松化,比雪糕更有料。奶茶和绵绵冰,应该算是有台湾腔调的两道甜品。 从刨冰到绵绵冰,台式冰不断升级换代。清水做冰底的老传统一去不返,添加了牛奶等多种配料的冰冰虽然还有以前的温度,但冰的骨头却开始变软。用特 制的刨冰机刨制之后,不再像雪花簌簌落下,反而如棉絮丝缕层叠,软、滑、细、薄、绵,愈来愈绵软的蓬松结构,让冰原本的冷硬质感彻底颠覆。绵 绵冰。

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南京市玉兰路99号明发商业广场2幢2楼52010室
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