就业方向

大部分学员都是抱着一颗创业的心态，来参加创鼎杭州小笼包课程培训，我们期望每位学员,学完课程后，可以凭借学习的核心技术，去人流量大的美食小吃街、商业步行街、学校、超市门口等地开个正宗的杭州小笼包店。前期如果你开店资金不足，可以不租门面，先购mai一台小吃车去夜市流动摆摊杭州小笼包，只要口味正宗，服务热情，一定能赚钱。

二、杭州小笼包培训项目介绍：

杭州小笼包其实并不是杭州人做的，而是由嵊州人做的，嵊州人有5万在全国各地做小笼包，很多嵊州人发财致富也都是靠着到外面去开小笼包店子。那么为什么大家都知道的是杭州小笼包呢？

这是因为嵊州小笼包在全国各地打的招牌是“杭州小笼包”。这里面主要有两个原因，是嵊州的“嵊”字在字典里属于生僻字，读音“剩”，不是嵊州人的话根本不认识这个字，于是出去外省做小笼包的人便写上了“杭州小笼包”招牌。这就是第二个原因，俗话说“上有天堂，下有苏杭。”这用上了杭州的大招牌还真引来了食客带来了好生意，后来人们就纷纷效仿。于是，杭州小笼包就出名了，但其实，它只是“嵊州小笼”的代名词。

杭州小笼包不仅在国内妇孺皆知，在国外也是大放异彩。有好事者，把李小龙和小笼包并称中国二小龙。小笼包在目前中国拥有非常广阔的市场，随便一个地方，不出三条街的范围，起码有一家小笼包店，可见小笼包受众多么广泛。

小笼包在工艺上用不发酵的精面粉为皮，采用手工剁成的猪腿精肉为馅料。小笼包一经面世就受到了食客的青睐，成为一款老少皆宜的小吃。

三、杭州小笼包优势：

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。小笼包就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，妙味滋能够充分bao证你学到有用的东西，并且成功开业。

四、小笼包学习内容：

1.传授小笼包面粉的识别以及发面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。

2.传授各种口味馅心的调味方法。

3.传授包馅的方法以及技巧。

4.传授蒸小笼包时间的控制以及注意事项。

5.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止。

五、小笼包学习方式：

按照小笼包标准的比例配方，老师，手把手全程实操教学；反复练习动手操作，直到做出学员满意的口味为止，开店投资预算分析；选址方法；店铺装修；厨房设计； 设备及食材的购mai；菜单制作；开业营销指导、风险回避，店面日常经营方法与成本核算管理。

六、杭州小笼包利润：

如果你要问，开包子铺能不能赚钱，我这么跟您分析一下：一笼的价格是4元，一个人zui少mai1笼。一斤面粉才2块钱左右，约做30-50只小笼包。其中的利润自己可以算算看，小包子铺也能聚到大财富。杭州小笼包子，皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。口感非常好，是个非常赚钱的项目。