创鼎小吃—上海特色生煎包培训内容
培训内容：
1.上海特色生煎包的原材料，设备的选择，采购;
2.生煎皮冻的制作;
3.生煎肉馅的制作;
4.生煎面皮的制作;
5.生煎包煎制技术;
6.生煎包摆盘艺术;
400-800-2178
