店面培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得
2、协助潮汕砂锅粥店面的选址（免费）
3、潮汕砂锅粥店面装修草图（免费）
4、潮汕砂锅粥店内设备的准备（提供合作厂家）
5、潮汕砂锅粥菜单的定价（免费）
6、收银、接待顾客的方法
7、潮汕砂锅粥开业的促销活动（免费）
8、原材料的选择，采购，成本，预算。 

天9:00-12:00——理论学习 
讲述潮汕砂锅粥的背景来源及发展史。 
天13:00-17:00、第2天——潮汕砂锅粥培训示范指导 
1、师傅按照配方单现场示范。 
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成蒸菜制作： 
①潮汕砂锅粥的配菜处理方法与技巧； 
②砂锅粥的制作方法与调味； 
③砂锅粥的各种味道配菜方式及技巧； 
④各种调料的认识及采购信息； 
第3天——学员自己练习

毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。