技术培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得
2、协助牛肉汤店面的选址（免费）
3、牛肉汤店面装修草图（免费）
4、牛肉汤店内设备的准备（提供合作厂家）
5、牛肉汤菜单的定价（免费）
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、牛肉汤原材料的选择，采购，成本（免费） 

天9:00-12:00——理论学习 
讲述淮南牛肉汤背景来源及发展史。 
天13:00-17:00、第2天——淮南牛肉汤培训示范指导 
1、师傅按照配方单现场示范。 
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成淮南牛肉汤制作： 
①牛肉的选购及基本处理方法培训； 
②淮南牛肉汤底的调制； 
③淮南牛肉汤底的面条、粉丝等出品培训； 
第3天——学员自己练习

毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。