技术培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得
2、协助炒饭店面的选址（免费）
3、炒饭店面装修草图（免费）
4、炒饭店内设备的准备（提供合作厂家）
5、炒饭菜单的定价（免费）
6、收银、接待顾客的方法
7、炒饭开业的促销活动（免费）
8、原材料的选择，采购，成本，预算。 

天9:00-12:00——理论学习 
系统讲述秘制炒饭炒面。 
天13:00-17:00、第2天——炒饭炒面培训示范指导 
1、师傅按照配方单现场示范。 
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成炒饭炒面制作： 
①米饭、河粉、米粉、面条的选取与保存 
②各种原材料的处理 
③各种配菜的处理 
④各种炒法的培训 
第3天——学员自己练习

毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。