技术培训

1、米和鸡腿的选择
2、鸡腿的处理、腌制
3、酱料、各种天然香辛料制作配比
4、黄焖鸡米饭的操作流程
5、整个黄焖系列的操作和配比

天9:00-12:00——理论学习
天13:00-17:00——黄焖鸡米饭酱料制作
第2天——黄焖鸡培训示范说明、练习指导
安排如下：1、传授鸡腿的处理方法。2、用第一天的酱料制作鸡腿。3、做黄焖排骨、黄焖鱼、黄焖豆腐等产品
第3天——学员自我练习
毕业赠送《学员新手开店手册》，成绩合格者，颁发百勺味结业证书。