面包培训

面包市场分析

以30平方米左右的小店为例，启动资产：大约需投资4~5万元左右:

1.房租2000元

2.门面装修约5000元（包括店面装修和灯箱）

3.货架和台投入约4000元

4.员工（3名）统一服装需300元5.机器设备大的投资：2万元（包括制作面包蛋糕的设备）期进货款：面粉、奶油等原材料，约3000元。

一般来说，面包、蛋糕的销售净利润在35％～40％，中等消费城市（城镇或农村）单店平均每天的销售额都在300～500元以上,高峰期每天的销售额可达1500～3000元以上，一年内即可收回全部投资。中上等消费城市（城镇或农村）单店平均每天的销售额都在500～1500元以上,高峰期每天的销售额可达3000～5000元以上，半年内即可收回全部投资。