技术培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择，采购，成本，预算。 

天9:00-12:00——理论学习 
鲜芋仙系统的讲解和介绍。 
天13:00-17:00、第2天——鲜芋仙培训示范指导 
1、师傅按照配方单现场示范。 
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成鲜芋仙制作： 
①手工芋圆：芋圆1号（芋圆+绿豆+珍珠），芋圆2号（芋圆+红豆+珍珠），芋圆3号（芋圆+薏仁+珍珠），芋圆4号（芋圆+花生+珍珠），芋圆5号（芋圆+地瓜+珍珠），芋圆6号（芋圆+牛奶+珍珠）； 
②滑嫩仙草：仙草1号（仙草+绿豆+珍珠），仙草2号（仙草+红豆+珍珠），仙草3号（仙草+薏仁+珍珠），仙草4号（仙草+花生+珍珠），仙草5号（仙草+地瓜+珍珠），仙草6号（仙草+牛奶+珍珠）； 
③布丁红豆、芋圆红豆、地瓜红豆、布丁珍珠。 
第3天——学员自己练习

毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。