“大潮汕，各种卤水中尤爱隆江猪脚，这其实是猪肘子，而且是走地猪，皮下脂肪丰盈醇厚，大师傅在小火慢炖的锅里，一刻不停地用卤水淋浇，直至油脂尽除，汁味尽入...”看到这里，是不是腿都软了？
那一寸寸软烂咸甜、油脂逼人的皮肉和脚筋，配热热的米饭更是一绝！你必须要克制一下，才不至于一口接一口地往嘴里塞，把自个吃得肚满肠肥。
隆江猪脚饭是快乐源泉，每当半岛君写稿心有余而力不足时，就会到楼下刨一碗猪脚饭，那柔软的小肥肉一抿，浓郁的脂香猛烈冲向脑门，促进多巴胺分泌，灵感“biu~”的一声飞出来。
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