学校地址:江苏连云港海州石棚山风景区门口
连云港石棚山厨师培训中心,师资力量雄厚,教学设备厨师、面点师、裱花师培训的专业培训中心。
连云港石棚山厨师培训中心隶属海州职教中心,海州职教中心是批国标省重点职业培训中心。培训中心现有教职工138人,其中高、中级教师达70%以上,市区级学科带头人和骨干教师20人,区席教师5人。培训中心拥有厨师等级培训等多个设备先进的实习、技能培训基地。培训中心实施封闭式、全程、跟踪管理,设有民警值班室、建有保安制,为学生的学习、生活提供了一个文明、和谐安全的环境,学员每天在培训中心都可以自已上手作菜,毕业经考核发全国统一职业资格证书,出国有效。
西式面点师学习内容:十二生肖、二十一种花形,欧式蛋糕,烘培。面包等。中式面点班:水调面团、油酥面团、杂粮面团、膨松面团、杂粮面团、、发酵面团、粥类、面塑、烘培等。厨师班:学习中国八大菜系菜肴,包括雕刻、拼盘、冷菜、卤菜、面点、围边等专业知识。
培训中心坚持以生为本,以师立校的办学宗旨,教学经验丰富、教学管理规范、教学成果突出。我校是一所社会称道,家长放心,学生满意的理想培训中心,由港城的亲手传授中菜肴800多道。
郑重承诺:
学员入学前,有专人陪同参观,可以跟老学员见面交流咨询,了解学员学习和管理情况,入学自愿,培训中心实行寄宿制全封闭管理,全天授课,晚上专人辅导。
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