生日蛋糕裱花班 30天

授课内容如下：
*十年烘焙，配方
.基础理论知识（原料、工具认识），蛋糕抹胚、花边、私房蛋糕、创意蛋糕制作、巧克力装饰制作、
甜品、小西点制作、蛋糕烤胚培训等近60来种。

课程具体安排如下：
DAY1~DAY3.
1 讲解各种蛋糕的配方以及原料、工具认识；
2 蛋糕抹圆胚、直胚培训
* 学生自行练习，老师监督

DAY4~DAY8
1 蛋糕装饰花边培训
2 传统花边培训
*学生自行练习，老师监督

DAY9~DAY15
* 创意私房蛋糕制作
1 私房蛋糕小汽车
2 私房蛋糕Hello Kitty
3 私房蛋糕机器猫
4 私房蛋糕芭比娃娃
5 私房蛋糕粉浴芭比
6 私房蛋糕比基尼
7 私房蛋糕木屋
8 私房蛋糕小熊蛋糕
9 私房蛋糕巧虎
10 手绘蛋糕
11 花篮蛋糕
* 学生自行练习，老师监督

DAY16~DAY20
*10种传统蛋糕制作
1 寿桃蛋糕
2 寿星蛋糕
3 仙鹤蛋糕
4 生肖蛋糕
* 学生自行练习，老师监督

DAY21~DAY24
1 5种传统花边蛋糕
2 学生自行练习，老师监督

DAY25~DAY27
1 戚风蛋糕制作
2 芝士蛋糕制作
3 慕斯蛋糕制作
4 焦糖布丁制作
5 提拉米苏制作
6 彩虹蛋糕制作
* 学生自行练习，老师监督

DAY28~DAY29

1 巧克力配件装饰及巧克力转印
*学生自行练习，老师监督
DAY30
1 学生毕业作品制作

要求：每位学生独立完成一个蛋糕制作（从烤胚到抹胚及蛋糕设计）
2 课堂作品分析、问题解答

人数：10人
开课时间：每月8号
上课时间：提前一个月或半个月预约，早上9:00到12:00.下午13:30到17:30
报名方式：预约报名以支付1000元人民币为准，支付宝或银联转账；报名时请备注姓名及方式！

我们的教学特色：

1.培训中心位于别墅区，坏境优美；培训室近400平方，设有法式甜品、蛋糕裱花、面包西点、咖啡饮料、韩式裱花等系列课程。
2.专业团队技术研发！冷冻面团技术，可存放半年，减少能力资源，降低开店成本；
3 不定时地更新新产品，学生自报名起，享受免费进修新品（课程由国际荣誉主厨大师亲自指导授课）；
4.外地学员免住宿费，有老师专车接送；
5.学生上课期间免费试吃，学生实践上课，老师亲手指导上课，无限量的供给学生练习！
6.包原材料，上课采用高端原材料（如：安佳奶油奶酪；安佳大黄油等）；
7.学生开店老师免费指导策划以及原料设备供应（学生一律享受批发价！）。
8.老师们都是以“能开店，直接开店”的标准给学生们强化培训！

以上就是糕点培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的糕点培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 糕点 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。