广东肠粉是广东特色早餐之一，白嫩爽滑，汤汁鲜美，想要做好广东肠粉，粉皮和酱汁很重要，一份肠粉价格在普通的肠粉店售价是6元左右，成本只需要2元左右，利润很可观，在市场上也很受欢迎，所以很多想开肠粉店的朋友们，都想找一家专业的肠粉店进行学徒或者找一家专业的小吃培训基地进行学习，广东肠粉正宗学习-在泉州哪里培训，泉州的外来人口很多，肠粉属于易消化，且方便打包的早餐小吃，市场前景不错，找专业的培训基地学习，可以通过网上查找，或者朋友介绍，都能找到小吃培训学校，当然关键是味道和老师的责任心，也需要到现场进行专业的对比考察。

想做好一份韧性好的肠粉，有什么诀窍呢？配料；大米1斤，生粉100克，澄面50克，油适量，盐适量，粘米粉250克

1. 大米浸泡一个晚上，倒入磨浆机磨成细腻米浆

2. 加入生粉，澄面，粘米粉，混合搅拌均匀

3. 肠粉机器水烧开，屉子刷油打上一汤勺肠粉米浆再加入鸡蛋，或者肉末或者虾仁等，最后放上生菜，进蒸炉

4. 1分钟左右，肠粉就熟了，用软刮板刮成一条，切开成小条，淋上酱汁即可。

5. 酱汁的做法；酱油，干香菇泡软，盐少许，耗油，糖，香菇切成小丁，下过炒加入配料，加入水，煮开后

6. 倒入器皿，熬制1小时左右即可
   

   想要做好正宗的广东肠粉，还是要到专业的培训学校进行学习，会有一个专业系统的教技术的方法，且精准的比例

   ，不容易忘记，实体店也有很多在招学徒，正常实体店学习的时间会更长，且有可能会保留，俗话说，教会了徒弟饿死

   了师傅，毕竟师傅也怕开店竞争，培训学校不一样，老师都是以教技术为主，不产生竞争风险，且长期需要固定学员，自然

   不会保留，广东肠粉正宗学习-在泉州哪里培训，想创业的朋友还是要通过网络途径或者朋友口碑相传，到现场考察了解，才能

   清楚哪家培训学校技术精湛且诚信负责！