蛋糕是怎么制作的，主要是由面粉，鸡蛋，白糖，牛奶，塔塔粉等，混合经过烤箱烘烤制作而成，当然市场上的蛋糕有分很多种，比如抹茶戚风蛋糕，红丝绒蛋糕，海绵蛋糕，黑森林蛋糕，芝士蛋糕等，这些蛋糕的做法以及细节还是不一样的，随着市场的发展，蛋糕店越来越受到朋友们的喜爱，如今的大街上，到处都是咖啡甜品店和生日蛋糕店，说明市场还是前景不错的，很多的创业者都想开家蛋糕店赚钱，但是技术不行是个问题，开家西点烘焙店，首先得拜师学艺，当然前提得调查市场，根据店面商圈的消费人群，来确定学习的产品，开好一家店首先得了解清楚客户消费水平，泉州蛋糕培训-开店创业烘焙班，学西点烘焙技术，还是得找到专业的西点大师进行学习，相比中餐，西点更讲究细节和款式。

溢香创业西点烘焙班培训内容；

1. 生日蛋糕奶油裱花班；戚风蛋糕制作，奶油打发方法，抹胚技术，圆形，方形，三角形的蛋糕胚制作方法及抹胚技巧，花边制作方法，裱花制作方法，巧克力装饰插件制作，淋面生日蛋糕制作，水果生日蛋糕制作，果酱生日蛋糕制作，双层生日蛋糕制作，手绘生日蛋糕制作，插件生日蛋糕制作，卡通生日蛋糕制作

2. 面包班；香葱面包，吐司，哈斯牛奶面包，菠萝面包，法式面包，手撕面包，牛角丹麦，软欧包等。

3. 网红甜点班；巧克力慕斯蛋糕，抹茶慕斯蛋糕，提拉米苏，雪媚娘，肉松小贝，草莓雪顶蛋糕，沙架蛋糕，黑森林蛋糕，等等

4. 塔类酥类；蛋黄酥，拿破仑酥，珍妮曲奇，香妃酥，椰子塔，天鹅泡芙，华夫饼，葡式蛋挞，蝴蝶酥，等。泉州蛋糕培训-开店创业烘焙班，也可自行挑选产品针对性学习

5. 溢香西点培训学校是专业以西点烘焙，蛋糕面包，法式西点，为主，实战学习的培训学校，培养西点烘焙全能型技术人才，开店创业老板，小班制学技术，老师不光有精湛的技术，丰富的经验，还有充分的耐心，让学员开心且放心的学习，学校设备齐全，环境优雅，学员结业后可放心就业，创业开店的学员，可享受广告指导，设备采购购指导，店内摆设指导，营销指导等，无论你是零基础呢还是想提升技术，溢香西点烘焙学校都是好的选折，咨询热线；付老师