手撕鸡是川菜的一种；鸡肉较富弹性，喜食鸡皮者为免油腻，先用中药腌制后经香料慢火卤制，撕除鸡皮则只需将鸡用手撕成鸡丝再放入多味调料来凉即可。手撕鸡对病后或产后虚弱，腰膝酸痛、气血亏虚等有极好的疗效，还对泄泻下痢、水肿、阴虚咳喘、肾虚耳聋、小便频繁等症有食疗效果。含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。手撕鸡在各大超市熟食市场到处可见！投资小利润高时您创业的好选择。
目前手撕鸡培训市场鱼龙混杂，请广培训中心员擦亮双眼，一定要到实地考察品尝一下味道。味道决定一切，切莫贪图便宜学到不好的技术。华舒小吃培训15年餐饮从业经验目前在东莞，深圳，合肥设立了分公司，欢迎广培训中心员实地参观品尝。

现在起当天咨询当天报名可免费赠送珍珠奶茶或泡椒凤爪项目技术，同时还可免费获赠市场价值￥2880元的《小吃创业指南》光盘一张，外加”华舒小吃连锁”工作围裙一件，机会难得送完即止。学期2-3天，随到随学，学会为止。

以上就是厨师培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的厨师培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 厨师 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。