返回
上海携似培训
置顶
该校与厚学网暂未合作,平台不保证课程的真实有效性,如有侵权等争议,请及时与厚学网联系处理
厚学网
营养粥培训
咨询 在线咨询
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
课程价格
询价
上课地址
上海市闸北区共和新路966号共和大厦1904室
课程详情

  腊八粥又称名"八宝粥",是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。八宝粥,又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。


粥课程按排

培训内容

鲜肉类粥:皮蛋瘦肉猪,香菇瘦肉粥,生滚牛肉粥,菌菇瘦肉粥,菠菜猪肝粥,滑蛋牛肉粥,香菇牛肉粥,香菇排骨粥,山药排骨粥

甜粥:白粥,面疙瘩粥,绿豆粥, 黑米银耳粥,桂圆红枣粥,南瓜粥,番薯粥,小米粥,八宝粥

第一节理论学习

1.讲解营养粥的流程,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细讲解,包括原材料、设备的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

第二节示范讲解

1.专业老师的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第三节自我实践

1.自己备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、讲解粥课程的流程;

2、讲解粥食材的选购与技巧、注意事项;

3、讲解粥食材、米和水处理;

4、讲解粥的熬制、技巧、注意细节等;

5、讲解粥的火候温度的控制;

6、讲解粥的调味品及原料的货源渠道;

培训时间 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。


以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

校区安排(2) 更多
校区
上海携似培训校区
地址
上海市闸北区共和新路966号共和大厦1904室
预约报名
立即获取报价
刷新
图形验证
关闭
>>
拖动左边滑块完成上方拼图
机器人

课程咨询:400-800-2178

商务合作:025-66052372

在线预约

厚学网公众号

意见反馈