该校与厚学网暂未合作,平台不保证课程的真实有效性,如有侵权等争议,请及时与厚学网联系处理
爆炒花甲培训
在线咨询
上课地址
上海市闸北区共和新路966号共和大厦1904室
爆炒花甲又名花甲粉、开心花甲、锡纸花甲。近年在夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，以其香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽。现在已经风靡全国——爆炒花甲。
【培训对象】：想开店、摆摊、想创业者。
【培训目标】：让每一位学员熟悉花甲基础知识和文化、花甲的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的分辨和使用要点，店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任爆炒花甲师傅的工作和独立开店的能力。
【培训方式】：实操为主，理论为辅。学员在师傅的指导下亲手操作，从原材料采购到花甲的制作、配料的制作、店面的实操，直到能够独立完成整个流程的操作。
爆炒花甲课程按排
|
培训内容 |
麻辣味、香辣味、葱油味
|
|
第一节理论学习
|
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细讲解，包括原材料、设备的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
|
|
第二节示范讲解 |
1.专业老师的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
|
|
第三节自我实践 |
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
|
|
实际操作内容 |
1、爆炒花甲的系统讲述；
2、爆炒花甲原料的选购；
3、爆炒花甲食材的预加工；
4、爆炒花甲加工的基本标准；
5、爆炒花甲加工的工艺步骤；
6、爆炒花甲经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
|
|
培训时间 |
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。公司承诺：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |
|
培训详情 |
|
以上就是小吃培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 小吃 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。
校区安排（2）
上海携似培训校区
上海市闸北区共和新路966号共和大厦1904室
400-800-2178
