王森教育集团于1993年成立的,以西点、西餐、咖啡技能培训为核心的技能培训院校-苏州总部。专注咖啡西点西餐技术研发,致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链,为更多职业技术人提供更多机会可能
适合人群
◆ 18-55 周岁、零基础人群
◆ 都市白领、青年宝妈兴趣体验
◆ 美食爱好者、跨专业人群技能拓展
◆ 企业、政府及高校团建活动
授课须知
天数:2 天为 1 课包 , 按兴趣自由组合
模式:技术讲解、教师演示、学员全程实操、作品点评
校区: 苏州木渎校区、苏州东沙湖校区
2天为1课包,按兴趣自由组合
裱花、面包、咖啡、翻糖、甜品、烘焙六大专业可自由搭配,随心学习;
针对六大专业的具体课程内容进行流程化讲解和学习,让学员系统掌握各项西点的制作流程;从原材料选取到各个步骤的操作再到产品成型;
教学内容主要分为技术讲解、教师演示、学员全程实操、作品点评
裱花
花束蛋糕、水果蛋糕、韩式奶油切块、网红流行
面包
日式小餐包、家庭吐司、碱水贝果、意式面包
翻糖
糖霜饼干、和果子、捏塑卡通、翻糖花盒
烘焙
饼干、麻薯&泡芙、蛋糕卷、糖果月饼
甜品
磅蛋糕、杯装甜品、潮流塔派、奶油慕斯
咖啡
意式咖啡、咖啡拉花、感官品鉴、咖啡冲煮
课程模块丰富
多种专业组合自由选择
产品紧贴当下市场潮流
收获行业权 威背书
自由规划学习内容和顺序
成品结课打包带走 , 分享甜蜜