美味阿苏——(土豆\高山洋芋）
一颗颗金黄金黄加入各类粉末，在撒上几粒碧绿的葱花，忍不住咬上一口，浓浓的来自自然的原始土豆原始的清香混合着秘制调料的浓浓香味，充斥着您的整个口腔，许久许久，您的味蕾还能感觉到它的香味。
美味阿苏——（臭豆腐）
您看过臭豆腐，您看过金黄金黄的臭豆腐吗？
您吃过臭豆腐，您吃过外酥内嫩、入口回味无穷的臭豆腐？
您喝过豆腐汤，您喝过鲜如鸡汤的豆腐汤吗？阿苏臭豆腐进过特殊工艺，加入阿苏秘制配方，使得阿苏臭豆腐色泽金黄，口感外酥内嫩，咬上一口满嘴的豆腐香，混合着秘制汤料的浓浓鲜味，让您不禁极生豪情——世上还有如此美味！
美味阿苏——（砂锅土豆粉）
阿苏美味特色土豆粉在传统加工制作工艺的技术上大胆创新，采用大骨熬汤，配以几十种独门中药和天然香料，骨汤浓酽鲜美，味道好，健康。土豆粉劲道，有弹性。主要有秘制砂锅土豆粉，香辣土豆粉，麻辣土豆粉，酸辣土豆粉，三鲜土豆粉，牛肉土豆粉，金针菇土豆粉，番茄土豆粉等众多口味，香而不腻，辣而不燥，酸辣爽口，让顾客闻香止步，越吃越上瘾，越嚼越有味道。凡是吃过阿苏土豆粉的顾客无不纷纷回头，成为我们雷打不动的老客户！
美味阿苏——（武汉热干面）
热干面是将面条事先煮熟，经过过冷和过油的工序，趁着这股子热劲淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，面条爽滑有劲道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。阿苏美味热干面，通过我们自己的悉心研究，改进部分制作工艺，在传统热干面的基础上，添加了自己的独特配料，使面更滑爽有劲，回味无穷；一改传统热干面软不软，硬不硬，糊不糊，光不光的先天不足，让热干面在色香味上都得到了相当大的提高，令人食欲大增。
美味阿苏——（凉鱼）
凉鱼曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。很多人多不知做法，秦人有戏谑者夸口为手工捏制，遂使外人叹为观止。秦人老少皆喜，依凉水加白矾将豆粉搓成硬团，后以凉水和成粉糊，使其有韧性。锅水开沸，粉糊徐徐倒入，搅，粉糊熟透，压火，以木勺着底再搅，锅离火，取漏勺，盛之下漏凉水盆内；“鱼”，则生动也。 漏勺先为葫芦瓢作，火筷烙漏眼；后为瓦制；现多为铝制品。 凉鱼可凉吃，将西红柿、鸡蛋、韭菜、豆芽、豆腐等做成臊子或用做酸汤，将蒜泥用油激一下可以提高食味。将冷却以后的凉鱼用漏勺捞入碗中，浇上臊子或酸汤，放入佐料即可食用，滑、软，进口待咬时却顺喉而下，有活吞之美感。易饱，亦易饥。暑天有愣小子坐下吃两碗，打嘈松裤带，吸一支烟，站起来又能吃两碗，爽口开胃，暑热尽去，液下津津生风，别具一番风味。 冬吃则讲究炒粉，平底锅烧热，淋少许清油，将葱花稍炒后，倒凉鱼炒，加糖色、调料，以瓷碗捂住，一二分钟后，色黄香喷即成。主见妇人牵小孩路过，大声吆喝，小孩便受诱不走，妇人多边喂小孩，边斥责小孩嘴馋，却总要喂小孩两勺，便倒一勺入自己口中。
美味阿苏——（凉皮）
凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。阿苏凉皮在传统面皮和工艺制作的基础上，采用特殊工艺制作的面皮，配以切成小块的面筋，擦丝的黄瓜或豆芽，依据口味把油泼辣子、蒜蓉、醋、盐、高汤等与处理好的配菜，绿如翡翠、亮如水晶、近乎透明，看一看，色香味全，勾人馋虫；闻一闻，浓郁清爽，味美可口；吃一吃，又辣又香，满口生津，大人小孩个个吃得头上冒汗，嘴唇上沾满了油辣子，心里却美滋滋的，脸上笑得像花儿一样灿烂。
美味阿苏——（凉面）
当天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时，有人喜欢走进干净清爽的阿苏美味，来一碗绚丽的凉面，触动懒惰的味蕾。为了让那碗面色彩丰富一些，先把小青瓜、红萝卜切成很细很细的丝，芫荽和葱切得细细的。不怕麻烦的时候，还会摊一张蛋皮，同样切丝。那些红的、绿的、黄的细丝整整齐齐地码在碟子上，看着看着心情便荡漾起来了。那些美丽的食物们，只要你肯心思细密地对待它们，它们便会在碗里开出花儿来。做好配料，就可以煮面了，煮面的同时，把蒜和姜斩成末，撒上一把辣椒面，用另一个锅把油烧烫，泼上去，顿时，连空气都香了。面条煮到八成就好了，用漏勺捞起后过冷水，沥干。用一个大碗，把用油泼过的辣椒、蒜茸等埋在碗底，把面条盖上，然后浇上生抽、醋，最后是青瓜丝、细萝卜丝、鸡蛋丝、芫荽和葱花。如果有炒香的黄豆、花生米或芝麻，撒一小把下去，这碗凉面将会无比完美。这时口水已微微泛起，直等着快点与凉面约会了。
美味阿苏——（现磨豆浆）
阿苏现磨豆浆所用原料全部当地采购，严格把关，磨制过程浆渣不分离，口感更加香浓顺滑，无豆腥味，包含了大部分人体所需的各类营养元素，不含任何添加剂，防腐剂，真材实料看得见，营养更易吸收，长期饮用阿苏豆浆会有很好的养生保健效果，是真真正正的绿色食品，顾客随点随做。
