牛肖彦

教龄：12年

课程：欧式面包

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老师简介

西点面点师 2004年在店面跟随师父学艺，从业十余年，擅长制作传统面包，老式面包，丹麦面包等，烘焙实战经验丰富，产品口感浓郁独特，曾担任步步高连锁饼店技术总监并在多家原材料公司担任店面技术指导，新式产品研发，现任烘焙讲师，技术总监。

学校介绍

二零一零年的夏季，在参加上海国际烘焙展览会议后，回石家庄的路上，我把此前酝酿已久的一个想法，告诉了我的伙伴刘玲，通过其他几个好友的加入，我们组建了团队，目的是把我们这几年总结的烘焙技术和工作经验分享给大家，于是我们在二零一二年初我们创立了石家庄领零餐饮管理公司，致力于分享烘焙技术，培养更多的烘焙人才... ...[查看详情]