学校地址:石家庄市和平东路256号(棉一立交桥东南角,福源大厦西侧)
石家庄饮食集团技工培训中心是一所国有烹饪培训中心、厨师培训中心,是专业大型厨师培训、烹饪培训、中专技校。培训中心成立于1980年,是华北地区创办时间早的国办厨师培训基地,石家庄饮食集团技工培训中心的成立填补了我省无高等烹饪专业院校的空白,开辟了我省烹饪职业教育的新天地。
石家庄饮食集团技工培训中心师资力量雄厚,烹饪设备先进,培训中心占地5000平米,配有中餐热菜实训室,冷拼实训室、西餐热菜实训室、刀工雕刻实训室、醒发箱、电饼、电烤箱、电煎锅等中西餐实习用具。同时,培训中心还有一支由烹调师、、高级技师组成的教师队伍,这个队伍中的每个人都有至少20年的烹饪生涯以及至少10年的教育生涯,他们不仅有手艺,更懂得怎么教;不仅懂得系统的烹饪教育,更精通心理学、教育学,从教数十载,对学生无微不至、耐心友善,师生情谊深厚,深受学生的尊敬与爱戴。这一切,从根本上确保了石家庄饮食集团技工培训中心的教学质量!
石家庄饮食集团技工培训中心坐落于环境优美的河北省省会石家庄。培训中心地处省会中部市区繁华地域,拥有得天独厚的中心位置,四通八达的交通路线,良好的人文教育环境,整洁卫生的独立校园,教学设施齐全,校风端正严肃,生活安全舒适。培训中心于2005年被河北省阳光工程办公室评定为河北省农村劳动力转移培训《阳光工程品牌培训基地》、被劳动部为《职业技能鉴定所》、被市外经贸合作局设定为《外派烹饪面点专业培训基地》、省十大品牌培训培训中心。办学30年来,培训中心坚持以“育人为本、诚信至上”的办学理念,遵循“育人才”的办学宗旨,使所有毕业生全部实现了招生、培训就业一体化目标,多次被劳动部门评为先进培训中心,受到中央电视台的关注,中央电视台主持人敬一丹和新闻组一行到培训中心进行新闻采访实录。
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