苏州哪里可以学做卤菜？商记卤菜培训

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项目介绍：

"精武鸭脖"是鸭脖品牌中的一大,深受全国各地消费者的信任和喜爱,有着二十年历史品牌的保证.学习品牌"九九鸭脖"的口味有微辣、中辣、重辣、变态辣、麻辣、香辣、回味辣、五香辣;这些口味系列有鸭脖、整鸭、鸭爪、鸭头、鸭翅、鸭架、鸭排、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗.素菜:毛豆、豆皮、四季豆、海带、海带节、连藕、土豆;学习自己动手操作,学员从学习如何识别药材,掌握配方和制作老汤(用清水加药材制作老汤老汤)及整套卤制技术

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