苏州哪里有学做早点，豆浆紫薯双色花卷，苏州早点培训

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紫薯双色花卷的做法步骤

1.黄豆用清水冲洗过后放豆浆机桶中加入适量水

2.豆浆机选择豆浆功能，20分钟左右制作完成

3.制作好的豆浆放碗中凉凉

4.将面粉、白砂糖和酵母装和面盆中，慢慢加入160g左右豆浆，先用筷子搅拌至无干粉状态，再5.用手揉成光滑的面团

6.面团常温发酵至2倍大小

7.面团发酵好后再次揉光滑，均匀分成二等份，取其中一份加入紫薯泥慢慢揉均匀

8.面皮从一端卷向另一端，收口朝下

9.取一根筷子，用手捏住筷子两头从正中间按压至底部，然后将筷子从一端抽出，拿起面团两手各10.捏一头反方向拧几下将拧的两端收口向下，即完成花卷的制作。

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