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苏州四海美食培训
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苏州卤菜培训-学做麻辣卤味冷盘-苏州教做卤菜的地方
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苏州平江区城北东路1088号银都广场5-112店面
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苏州卤菜培训-学做麻辣卤味冷盘-苏州教做卤菜的地方


四海小吃培训中心就是你卤菜学习的好平台,自己创业不需加盟,完全掌握卤菜的核心技术,不受制于人。

卤制品种:

牛肚、整鸡、半边鸭、整鸭、鸡爪、鸭肾、猪头肉、猪手、猪耳朵、猪口条、卤牛肉、等几十种卤味的制作。


1、卤汁可以捞出卤好的材料后,再次煮开,放凉后放冰箱存个二星期是没有问题的,可以反复卤制。


2、泡出来的材料大家不用担心不入味,真的是很入味很入味的,鸭翅中切开一半来卤,容易入味的很啊!

3、材料可以随大家喜欢,爱吃什么卤什么,像什么鸡脚啊,鸭脖子啊,猪肝啊,都可以卤哦。

4、卤汁里酱油和糖的味道是用来调整卤出来的食材的咸甜味道的,大家可以根据这个量来进行调整到更适合自家的味道哈!

其实吧,关键的一点是自己家卤的比较干净,每次当我鼓起勇气想去卤味店里点牛肉什么的,看见那黑乎乎的墙壁油腻腻的桌子和乱飞的苍蝇我就没胃口啦。所以宁愿自己费点功夫,也不吃卤味店的熟食

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