苏州学习做奶茶,在哪可以学奶茶,开奶茶店. :1.3.8.1.5.2.6.9.9.4.3.
珍珠奶茶以红茶和绿茶为基本的原料,里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品,有冷热两种不同的食用方法,不仅非常解渴,味道也十分鲜美,是很方便的新潮饮料。珍珠茶不仅在口味上讲究,甚至讲究色感上的不同,能吸引年轻的消费者。它们都有利用了材料的多种色彩,并加以调配,使其产生不同的视觉效果。另外,珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用,一口咬下给人一种“QQ”的感觉。那特有的味道使许多年轻人陶醉(“珍珠”其实也不是我们通常所说的珍珠,也不是一种水果,而是一种好吃的食品),有弹性的珍珠也是吸引年轻人的前来光顾的重要的原因。
珍珠奶茶的制作非常简单,珍珠茶除了珍珠奶茶,还有樱桃红茶、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等20多种茶。喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人,大概更喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉吧!再加上红茶的含蓄,牛奶的单纯,珍珠的韧劲十足,巧妙地结合在了一起,难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。常喝珍珠奶茶对高血压、心脏病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。
珍珠奶茶源自宝岛台湾,是台湾“泡沫红茶”文化中的一支,虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆,但却因口感Q软、搭配浓淡合宜的奶茶,滋味超优,成为台湾具代表性的饮料与小吃之一。
珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆,烹煮后的直径约在7公厘以上,否则直径太小时很容易满嘴珍珠,也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。
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珍珠奶茶辉煌的原因:
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口感新鲜、味美,珍珠奶茶都是现做现,由多种可口的原料配成,纯正的奶茶味道非常吸引人,靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。
第二:
口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。仅仅奶茶就有原味奶茶,以及各种种样不同口味的奶茶,只有现做现才口味好。
第三:
投资少、风险低、快,奶茶既可投资几十万做复合式餐厅,也可投入几万元做外店,也可投入几百、一两千元做摊车,非常适合个人创业。
苏州四海小吃培训教学流程:
1、 珍珠的煮制方法及处理过程。
2、 糖浆的熬制方法与技巧的掌握。
3、 茶水的制作方法与过程。
4、 奶茶的配制方法,绿豆沙冰的制作全过程。
5、 学员亲自动手实际操作、配制出合格的奶茶、沙冰。
6、市场原料及所需设备采购指导。
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