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苏州四海美食培训
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哪里有学习苏式绿豆汤
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苏州平江区城北东路1088号银都广场5-112店面
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哪里有学习苏式绿豆汤

绿豆汤全国都有,苏州本地的吃法更为讲究,除了在绿豆里加入一些糯米外,还要用冰镇薄荷水冲泡,加上红绿丝、冬瓜糖,这样的绿豆汤融合了薄荷的清凉以及糯米的嚼劲,为好吃。老苏州人都爱喝的绿豆汤,和传统的绿豆汤是不一样的,苏式绿豆汤里面的东西丰富,有蜜枣,冬瓜糖,绿豆,糯米饭等等,一般去喝的人。会感觉这个搭配很奇怪的。

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一把绿豆、几枚百合,绿的青翠、白的通透,再选个透明碗来装,分明的色彩,看一眼就觉得凉了一半。许多老苏州喜欢自己动手熬。只是,今年市场上的百合实在不多见,价钱也不便宜。


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