原料选购，腌渍方法，卤汁制作，腊肉制作，和面制作，煮肉，烤馍。

　　1.肉夹馍基础知识讲解。

　　2.肉夹馍设备、原物料认识讲解。

　　3.陕西肉夹馍的食材选购及基本处理方法培训。

　　4.陕西肉夹馍馍的制作培训、腊汁肉的制作培训。

　　5.肉夹馍制作实际操作培训

　　6.免费传授开店技巧与经营方法。

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